飛幡八幡宮（戸畑区浅生）、菅原神社（同区菅原）、中原八幡宮（同区中原東）にそれぞれ併祀されている須賀神社の氏子による山笠行事である。
飛幡八幡宮の東大山笠・西大山笠、菅原神社の天籟寺大山笠、中原八幡宮の中原大山笠の４基の大山笠を中心に、（地区ごとに若干の違いはあるものの）各神社での神移し、町内巡幸、競演会、神納めなどの行事を行っている。
戸畑祇園大山笠の最大の特徴は、昼の姿の「幟山（のぼりやま）」から、夜になると「提灯山（ちょうちんやま）」へ姿替えを行う点である。幟山は勾欄付きの山笠台に神霊（分霊）を納める祠を据え、その周囲に紅白の幟１２本を立てる。前面には紙製の巨大な前花、後に豪華絢爛な刺繍で仕上げた見送り（幕）があり、山笠台を切幕、水引幕で飾る。夜になると勾欄や幕などの飾りを全て取り去って、山笠台上に四角錐状にヤグラを組み、１２段の横木に計３０９個の提灯をつける。
中日（土曜日）の夜には、４基の大山笠と、各地区の中学生が舁く４基の小若山が、戸畑区役所前の浅生１号公園に一堂に会する競演会が開催される。ハヤシの音と共に提灯山笠の競演が行われ、夏の夜に灯の祭典が繰り広げられる。